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月饼机用什么样的方式才能进行有效的杀菌

发布时间:2018-01-12

月饼机用什么样的方式才能进行有效的杀菌呢?月饼机是我们在食品生产加工行业使用的一种设备,为了保证我们在使用月饼机时为了能更加的安全干净,要进行杀菌,这样才能保证月饼机生产出的月饼干净安全。月饼生产线刚烘烤出来的月饼基本处于无菌状态,所以为了防止月饼被污染,首先应该保持冷却间的环境卫生,冷却间应保证定期杀菌,那么月饼机用什么样的方式才能进行有效的杀菌呢?动态杀菌技术以其消毒杀菌不间断性,被很多食品企业所采用,能对空气中的细菌和病毒(如军团菌、流感病毒、MRSA恶性细菌、大肠菌等)进行杀灭,杀灭率≥99%。AIS空气离子化系统技术可捕捉空气中0.01um颗粒物,去除空气中0.5um以上的可吸入颗粒物效率达到95%以上,一次性颗粒物去除率达到90%以上。其原理当细小的颗粒物随气流通过高压电离区(采用先进的技术,输出8000V的直流高压电,形成强电场)时,被高压电场带上正电荷,带正电荷的粒子通过带负电荷的集尘板(输出6000V的恒流电压)时,被吸附在集尘板上,附在颗料物表面上的细菌、病毒和微生物处于正离子的包围中,迅速获得饱和电量而发生电解,在这个过程中,细菌的细胞壁会被正电子击穿并破坏细胞电解质,从而被杀死。

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